Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

3.8 8 évaluations

Prép. 15min

Total 6h 15min

4 portions

Ingrédients

La veille

80 g de sucre en poudre
600 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité râpé
15 g de gingembre en petits morceaux
300 g de petits pois, frais ou surgelés
le jus de 2 citrons verts
1 blanc d'œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 10.5 mg

Protides 4.1 g

Calories 590.6 kJ / 141.2 kcal

Lipides 0.3 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 31.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du petit pois 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cannelés meringue et crème de marrons

2h 10min

Brioches vapeur cacao-cannelle

50min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40min

Mojito black & white

10min

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

45min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

1h

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Tortilla au piment poblano et au poulet

40min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1h 5min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min