Appareils et accessoires
Gigot d'agneau et potirons à la grenade
Prép. 25min
Total 2h 35min
6 portions
Ingrédients
-
1 gigot d'agneau
-
50 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
-
1 potimarron, coupé en tranches4 potirons de petite taille, coupé en tranches
-
3 branches de thym frais effeuillées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
15 g de gingembre frais en morceaux
-
1 oignon coupé en quatre
-
3 gousses d'ail
-
8 capsules de cardamome verte
-
1 c. à café de garam masala en poudre
-
1 dose de safran
-
2 feuilles de laurier frais
-
le jus d'1/2 citron vert
-
6 c. à soupe de miel
-
du sel
-
60 g de graines de grenade
-
4 branches de menthe fraîche
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
110.4 mg
Protides
29.7 g
Calories
2908.6 kJ /
695.2 kcal
Lipides
51.2 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
17.7 g
Glucides
30.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie
50 Min
Poires au sirop à l'orange
1 Std.
Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat
45 Min
Tajine de lotte et de légumes au safran
1 Std. 5 Min
Tajine d'agneau aux pruneaux
1 Std. 5 Min
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
Keine Bewertungen
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic
25 Min
Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel
4 Std. 20 Min
Couscous d'agneau aux légumes verts
1 Std. 5 Min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 Std. 5 Min
Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
35 Min