Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

3.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 14h

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
80 g de beurre demi-sel
3 brins de thym frais
2 poires Conférence en tranches
20 g de beurre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
1 salade de Trévise émincée
1 botte de radis
50 g de raisins secs
50 g de cerneaux de noix
1 échalote
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile de tournesol
185 g de fromage bleu des Causses
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre moulu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 3602 kJ / 864 kcal

Lipides 57 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1h

Canederli de dorade et son bouillon

1h

Soufflés au fromage double cuisson

1h 25min

Petit salé aux lentilles

1h 10min

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1h

Fajitas au poulet et aux champignons

1h

Salade de boulgour et saumon vapeur

25min

Bobun végétarien

1h 15min

Salade de restes de poulet et de kimchi

15min

Fiadone au citron

3h 50min

Salade niçoise au saumon

45min

Sablés au limoncello

1h 45min