Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Miniquiches au canard confit
Prép. 30min
Total 5h 10min
12 pièces
Ingrédients
Le canard confit
-
6 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, sauge par ex.)
-
1500 g d'huile végétale
-
2 cuisses de canard avec la peau (600 g env.)
Les miniquiches
-
100 g de vin blanc
-
100 g d'huile d'olive
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 ¼ c. à café de sel
-
60 g d'oignon
-
1 gousse d'ail
-
150 g d'épinards frais
-
45 g de tomates séchées coupées en morceaux
-
1 pincée d'origan déshydraté
-
1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
4 œufs
-
60 g de lait
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
269.8 mg
Protides
12.8 g
Calories
1216.4 kJ /
290.6 kcal
Lipides
16.8 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
4.5 g
Glucides
20.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Faciles ou créatives
60 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Miniclafoutis de légumes
45min
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1h
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3h 40min
Lotte à la diepoise
40min
Salade d'araignée au chou et à la pomme
15min
Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché
25min
Magrets de canard, sauce aux myrtilles
1h 10min
Toasts œuf de caille et rillettes de crabe
40min
Anneaux de calamar au vin rouge
1h
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min