Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 courge butternut
- sel
- poivre moulu
- huile d'olive
- 20 g de gingembre frais
- 2 gousses d'ail
- 90 g d'eau
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 20 g de miel
- 2 c. à soupe de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 20 g de sauce sriracha
- 100 g de beurre de cacahuète
- 120 g de concombre en dés
- 120 g de carotte, en rondelles
- 100 g de poivron rouge en dés
- 75 g d'oignons nouveaux, émincés
- cacahuètes grillées non salées, pour la finition
- feuilles de coriandre fraîche, haché, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2450.9 kJ / 585.8 kcal
- Protides
- 17.1 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 33.4 g
- Graisses saturées
- 6.2 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 887 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sorbet de fruits rouges
10min
Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya
1h 30min
Omelette à la grecque
35min
Pain maison au maïs
2h 30min
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25min
Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger
25min
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10min
Rouleaux de printemps aux légumes d'été
1h
Mélange pour pain complet
10min
Petits pains vapeur graines et curcuma
3j
Chutney de mûres et d'oignons
6h 50min
Pain cétogène à la farine de coco
50min