
Appareils et accessoires
Pain ciabatta
Prép. 20min
Total 3h 45min
8 portions
Ingrédients
-
275 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
-
35 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
Infos nut. par 1 portion
Calories
257 kcal /
1090 kJ
Protides
6.5 g
Lipides
5.3 g
Glucides
44.8 g
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