Pain ciabatta

Pain ciabatta

4.5 78 évaluations
Prép. 20min
Total 3h 45min
8 portions

Ingrédients

  • 275 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 35 g d'huile d'olive et un peu pour huiler

Infos nut. par 1 portion

Calories 257 kcal / 1090 kJ
Protides 6.5 g
Lipides 5.3 g
Glucides 44.8 g

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