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Curry de cabillaud à la noix de coco

Curry de cabillaud à la noix de coco
4.4 7 évaluations
Prép. 5min
Total 25min
6 portions
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Ingrédients

  • 2 gousses d'ail
  • 120 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
  • 30 g d'huile d'arachide
  • 45 g de pâte de curry thaï jaune
  • 630 g de lait de coco
  • ⅔ c. à café de sel
  • 900 g de filets de cabillaud coupés en morceaux (4 cm)
  • feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 396.5 mg
Protides 30.1 g
Calories 1659.9 kJ / 396.7 kcal
Lipides 21.1 g
Fibre 0.7 g
Graisses saturées 15.7 g
Glucides 9.8 g

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