Appareils et accessoires
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Salade de poulpe et de poivrons
Ingrédients
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100 g d'oignon coupé en quatre
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2 feuilles de laurier frais
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500 g d'eau
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½ bouquet de persil frais (les tiges)
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½ bouquet de coriandre fraîche
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1200 g de poivrons épluchés et en lanières
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1000 g de tentacules de poulpe
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1 oignon rouge en fines lamelles
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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le jus d'1/2 citron jaune
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1 c. à café de paprika
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sel
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poivre moulu
Infos nut. par 1 portion
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