Salade de poulpe et de poivrons

Salade de poulpe et de poivrons

4.6 12 évaluations

Prép. 25min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 feuilles de laurier frais
500 g d'eau
½ bouquet de persil frais (les tiges)
½ bouquet de coriandre fraîche
1200 g de poivrons épluchés et en lanières
1000 g de tentacules de poulpe
1 oignon rouge en fines lamelles
3 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
1 c. à café de paprika
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 1629 kJ / 391 kcal

Lipides 27 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous de poulet aux légumes

1h 20min

Tajine de veau aux artichauts

1h 10min

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1h 25min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1h 30min

Moules au naturel

20min

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Pas d’évaluation

Œufs pochés à la turque

30min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1h 25min

Briouates à la viande

50min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4h 20min