Versions compatibles
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 1 sachet d'encre de seiche
- 5 g de sel
- 60 g d'eau
- 30 g d'échalote
- 2 brins de persil frais
- 10 g d'huile de colza
- 500 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 100 g de vin blanc sec
- 600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 100 g de crème
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1831 kJ / 436.5 kcal
- Protides
- 28.5 g
- Glucides
- 40.5 g
- Lipides
- 15.3 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1161 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Quick Indian Butter Chicken
45 min
Purée de maïs au miso
25min
Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol
45 min
Tartelettes glacées aux fraises et biscuits type Oréo®
5h 30min
Salade de vermicelles à la vietnamienne (TM6)
40 min
Bœuf à la bière et au pain d'épices
3h 30min
Vatapa aux crevettes
50min
Pho complet de bœuf
3h 50min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25min
Margarita aux agrumes
10min
Pad thaï au tofu épicé
1 Std. 50 Min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1 godz. 45 min