Travers de porc à la coréenne et minitortillas

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4.7 15 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 10min

4 portions

Ingrédients

Les minitortillas

150 g d'eau
25 g d'huile d'olive
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel

Les ribs de porc

200 g de poire coupée en morceaux
3 gousses d'ail
40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
150 g de sauce de soja légère
300 g d'eau
70 g de sucre roux
50 g de mirin
500 g de travers de porc (5 cm de long)
20 g de jus de citron vert
1 - 2 c. à café de piment en poudre

1 c. à soupe de pâte de piment
2 c. à soupe d'huile de sésame
graines de sésame blanc pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2277.3 mg

Protides 22 g

Calories 2583.8 kJ / 617.3 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°33 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Chow mein aux crevettes

45min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Soupe phô au poulet

5h 10min

Crevettes à la sauce aigre-douce

1h 15min

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Poulet teriyaki 🌶️

2h 5min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1h 20min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Ribs de porc sauce aigre-douce

40min

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Soupe Pho

40min

Boulettes de poulet asiatiques

25min