
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le parfait au chocolat
- 300 g de crème liquide 35% m.g.
- 175 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 3 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
Le streusel
- 35 g de beurre doux
- 35 g de sucre en poudre
- 60 g de farine de blé
- 10 g de cacao en poudre
-
1
c. à café de thé noir en feuilles (thé fleuri)
ou 1 c. à café de thé vert en feuille (thé fleuri)
Le sirop au thé
- 60 g de cassonade
- 50 g d'eau
-
1
c. à café de thé noir en feuilles (thé fleuri)
ou 1 c. à café de thé vert en feuille (thé fleuri)
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1698 kJ / 407 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 40.3 g
- Lipides
- 24.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Blancs d'œufs montés en neige
5min
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2h 10min
Verrines à l'orange
1h 15min
Crème anglaise à l'orange
1h
Crème à la banane sur brownie au chocolat
12h 15min
Marquise au chocolat
2h 25min
Soufflé au chocolat et à l'orange
50min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20min
Cannelloni de crêpe à l'orange
45min
Petits pots de crème au chocolat épicé
1h 25min
Gâteau tout chocolat
3h 10min
Marsala chaud
Pas d’évaluation
15min