
Appareils et accessoires
Brioche à la fleur d'oranger
Prép. 25min
Total 5h
6 parts
Ingrédients
-
œufs3
-
d'eau de fleur d'oranger2 c. à soupe
-
de sucre30 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée10 g
-
de farine blanche type 45 et un peu pour fariner250 g
-
de beurre coupé en dés, et un peu pour beurrer125 g
-
de sel2 c. à café rases
-
jaune d'œuf1
-
d'eau1 c. à soupe
-
de sucre en grains2 c. à soupe
Infos nut. par 1 part
Calories
397 kcal /
1657 kJ
Protides
8 g
Lipides
44 g
Glucides
21 g
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