Involtini filanti al cavolo rosso

Involtini filanti al cavolo rosso

4.4 5 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
10 pomodori secchi a pezzi
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
6 - 8 foglie di cavolo rosso bollite per 3 minuti circa
500 g di acqua
150 g di panna fresca liquida
50 g di pecorino grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.9 g

Calories 1824 kJ / 436 kcal

Lipides 37.1 g

Fibre 3 g

Glucides 10.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette filanti 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuccottini di melanzane

45min

Sformatini di asparagi

45min

Senape dolce all’albicocca

Pas d’évaluation

Girandole con barbabietola e semi di papavero

1h 10min

Fagottini di melanzane

1h 45min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20min

Flan di cavolfiore

45min

Gazpacho indiano

2h 10min

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50min

Bicchierini prosciutto e melone

3h 25min

Bicchierini ai tre peperoni

55min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3h 30min