Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

3.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

350 g de petit épeautre
1000 g d'eau
1 c. à café de sel et un peu pour la vinaigrette
300 g de haricots verts frais équeutés
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café bombée d'huile de noix
2 c. à soupe de vinaigre de vin
du poivre moulu
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
100 g de feuilles de roquette
150 g de magret de canard fumé en tranches
80 g de noix décortiquées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 693.8 mg

Protides 24.9 g

Calories 2992.8 kJ / 715.3 kcal

Lipides 40.9 g

Fibre 13.1 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 70.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

La première bouchée : Patates douces et Lentilles

La première bouchée : Patates douces et Lentilles

40min

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1h 20min

Brunir des lanières de bœuf

Brunir des lanières de bœuf

Pas d’évaluation

Sauce curry

Sauce curry

30min

Fond brun de viande

Fond brun de viande

2h 40min

Viande aux légumes accompagnée de riz

Viande aux légumes accompagnée de riz

15min

Milk-shake à la fraise

Milk-shake à la fraise

12h

Dinde et ses petites carottes - à partir de 9 mois

Dinde et ses petites carottes - à partir de 9 mois

25min

Lassi à la fraise

Lassi à la fraise

5min

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1h 5min

Liqueur fraise-hugo

Liqueur fraise-hugo

40min

Milkshake au cheesecake fraise

Milkshake au cheesecake fraise

40min