Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Curry d'aubergine
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de cacahuètes crues, non salées
-
1 piment épépiné et coupé en morceaux
-
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
-
50 g de jus de citron
-
450 g d'eau
-
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
-
2 pincées de sel et 1 c. à café
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
35 g de fécule de maïs
-
30 g de pâte de curry
-
150 g de lait de coco
-
20 g de sirop d'agave (optionnel)
-
250 g de pois chiches en conserve égouttés
-
100 g de haricots verts surgelés
-
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
coriandre fraîche pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
811.8 mg
Protides
10.2 g
Calories
1753.5 kJ /
419.1 kcal
Lipides
25.7 g
Fibre
9.6 g
Graisses saturées
7.9 g
Glucides
38.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40min
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25min
Gnocchi aux légumes et au pesto
50min
Aubergines tandoori
35min
Tajine d'aubergine au piment
30min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min
Curry d'épinards à la feta
35min
Dahl de lentilles corail aux épinards
35min