Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
Ingrédients
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50 g de noisettes décortiquées
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50 g de pistaches, décortiquées et non salées
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1200 g d'eau
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3 clous de girofle
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5 branches de thym frais
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1 feuille de laurier
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du sel
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300 g de lentilles vertes sèches
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350 g de potimarron en petits cubes
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250 g de mozzarella (2 boules)
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1 c. à soupe de vinaigre balsamique
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4 figues fraîches en rondelles
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50 g de raisin rose (les grains coupés en deux)
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½ botte de ciboulette fraîche ciselée
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½ botte de coriandre fraîche ciselée
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20 feuilles de menthe fraîche ciselées
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poivre moulu
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6 c. à soupe d'huile d'olive
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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