Skip to main content Recherche
Aubergines tandoori

Aubergines tandoori
3.6 59 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 cm gingembres frais
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de noix de cajou
  • 400 g d'aubergines en dés
  • 50 g d'huile d'olive
  • 125 g de yaourt à la grecque
  • 3 c. à café d'épices tandoori
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g
Calories 794 kJ / 192 kcal
Lipides 17 g
Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Dhal de lentilles vertes à la courge

4.2(26)

55min

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

3.0(13)

35min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

3.3(50)

1h 5min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

4.8(33)

1h 15min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

3.9(26)

40min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

4.5(27)

1h 50min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

4.2(90)

40min

Purée de haricots blancs aux épinards

4.5(56)

35min

Pesto petits pois et ricotta

4.8(54)

10min

Sarrasin avec champignons

4.1(115)

25min

Zaalouk de chou-fleur

4.5(200)

30min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

4.3(38)

35min