
Appareils et accessoires
Tajine de légumes aux fruits secs
Prép. 20min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
oignon coupé en deux1
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive35 g
-
de ras el-hanout2 c. à café
-
de carottes en cubes250 g
-
de courgettes en cubes200 g
-
de pommes de terre en cubes400 g
-
de fenouil en morceaux200 g
-
d'eau1100 g
-
bâton de cannelle1
-
étoile de badiane1
-
de pois chiches en conserve égouttés150 g
-
de graines de couscous200 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de fruits secs variés (raisons, abricots, dattes)210 g
-
de coriandre fraîche équeutés5 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
590 kcal /
2486 kJ
Protides
14 g
Lipides
11 g
Glucides
100 g
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