Appareils et accessoires
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Filet de veau aux mirabelles
Ingrédients
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30 g de jus de citron
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25 g de miel
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20 g de sauce de soja
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1 c. à café de cinq-épices
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800 g de veau dans le filet
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10 g d'huile d'olive
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20 g de beurre
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier frais
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500 g d'eau
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600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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