Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
Ingrédients
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200 g d'amande émondée
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70 g de biscottes, en morceaux70 g de pain dur coupé en morceaux
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1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
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750 g d'eau
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5 g de vinaigre de xérès
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70 g d'huile d'olive extra vierge
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200 g de pommes, coupées en morceaux200 g de raisin frais, pour la finition
Niveau
facile
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