Skip to main content Recherche
Saumon au fenouil

Saumon au fenouil
4.6 172 évaluations
Prép. 20min
Total 40min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 25 g de gingembre
  • 15 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g d'eau
  • 600 g de bulbe de fenouil coupés en fines lamelles
  • 1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 clou de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • 50 g de courgette
  • 800 g de saumon frais détaillé en 6 pavés
  • 20 g de moutarde à l'ancienne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g
Calories 1148 kJ / 280 kcal
Lipides 17 g
Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive le printemps ! Vol. II 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

4.5(89)

30min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

4.0(21)

40min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

3.9(31)

50min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

4.3(39)

30min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

4.3(90)

1h

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

4.6(270)

35min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

4.6(39)

1h 15min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

4.5(173)

45min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.4(29)

40min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

4.3(15)

55min

Papillotes de lieu et purée de céleri

4.4(5)

45min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2(209)

35min