Salade d'asperge, crevettes et amandes

Salade d'asperge, crevettes et amandes

4.5 18 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

80 g d'amandes émondées
500 g d'eau
1 c. à café de gros sel
500 g d'asperges vertes
250 g de fèves fraîches
500 g de crevettes cuites, décortiquées
20 g de vinaigre de cidre
10 g de vinaigre balsamique
10 g de jus de citron vert
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
15 g d'huile d'avocat
15 g d'huile de pépins de raisin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.2 g

Calories 1149 kJ / 275 kcal

Lipides 15 g

Glucides 8.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade d'été

10min

Soupe de melon au marsala

2h 10min

Salade croquante de printemps

40min

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2h 10min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35min

Asperges et fraises en salade

1h 30min

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

45min

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1h

Papillotes de cabillaud à la mangue

35min

Salade d'épeautre au poulet

1h 15min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10min