Focaccia à la saucisse

Focaccia à la saucisse

4.5 25 évaluation

Prép. 5min

Total 1h 40min

8 parts

Ingrédients

La pâte

50 g de lait
1 c. à café de sucre en poudre
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g d'eau
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel

La garniture

300 g de mozzarella coupée en morceaux
4 - 6 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
600 g de chair à saucisse
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 28 g

Calories 2784 kJ / 665 kcal

Lipides 37 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Recettes
France

Les focaccias avec le Sensor 26 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâté de pommes de terre à la viande

1h 15min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1h 45min

Soufflé aux endives et parmesan

1h 20min

Quenelles de semoule et lard en gratin

1h

Clafoutis de haricots verts au bacon

55min

Strukli (Beignets au fromage)

1h

Cake à la saucisse de Morteau

1h

Sandwichs Monte Cristo

13h 30min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1h 45min

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30min

Gratin au lard

2h 25min

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

55min