Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

4.6 197 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon rouge coupé en morceaux
3 boudins noirs
15 g d'huile d'olive
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g d'eau
600 g de patates douces coupées en morceaux (1-2 cm)
100 g de jus d'orange fraîchement pressé
40 g de chapelure

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 1857.2 kJ / 444.8 kcal

Lipides 24.8 g

Fibre 7.2 g

Glucides 33.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs et petits prix 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1h 15min

Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Petite courge au crottin de Chavignol

Petite courge au crottin de Chavignol

1h 45min

Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

1h

Crumble au potiron et jambon

Crumble au potiron et jambon

1h 10min

Gratin de courge et chorizo

Gratin de courge et chorizo

1h 15min

Crozetto aux lardons et poivrons

Crozetto aux lardons et poivrons

40min

Courge spaghetti sauce chorizo

Courge spaghetti sauce chorizo

1h 20min

Crumble de poireau au chorizo doux

Crumble de poireau au chorizo doux

50min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min