Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
Ingrédients
-
3 brins d'aneth frais
-
100 g de céleri branche coupé en tronçons
-
100 g de petits pois frais
-
6 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'eau
-
125 g de yaourt nature
-
2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
200 g de chair de crabe frais égouttée
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
-
2 avocats coupés en fines lamelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30min
Tomate-mozza revisitée
2h 5min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12h 15min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35min
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
12h 30min
Poisson au crumble d'herbes
35min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé
40min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min