Appareils et accessoires
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Ceviche de daurade au pamplemousse
Ingrédients
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2 pamplemousses de Floride
-
10 g de sauce de soja
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10 g d'huile de sésame
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10 g d'huile d'olive
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du poivre moulu
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2 branches de céleri branche
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2 oignons frais
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4 filets de dorade, vidée et nettoyée sans la peau
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fleur de sel
Niveau
moyen
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