Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre de canne
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 20 g de gingembre frais, coupé en lamelles
- 1 ananas frais, pelé et coupé en 8 morceaux, sans le cœur
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 530 kJ / 127 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 1 g
Recettes alternatives
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25 min
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1 Std.
Pêches au basilic
30 min
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50min
Bar façon thaïe
35min
Poires farcies en papillote
35min
Tartelette orange-pistache
1 Std.
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 Std. 15 Min
Ceviche de poisson
30 min
Sauce à la mangue
50min
Saint-Jacques en nage épicée
25 min