Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

3.1 19 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

75 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
200 g de vin blanc
1300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
1200 g de palourdes fraîches dessablées
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
5 brins de persil frais, équeutés et ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1315 kJ / 311 kcal

Lipides 8 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1h 15min

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Ragoût de langouste

1h 35min

Homard sauce newburg et purée de potiron

1h 15min

Gaspacho aux petits légumes

20min

Risotto à l'encre de seiche

1h

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

1h

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35min

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

1h 35min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45min