Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.6 5 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 10min

500 g

Ingrédients

d'arêtes de poisson
300 - 500 g
d'eau
1000 g
citron jaune
½
carotte coupée en morceaux
1
oignon coupé en deux
1
clous de girofle
2
de thym frais
1 branche
feuille de laurier
1

Infos nut. par 100 g

Calories 35.6 kcal / 150.6 kJ

Protides 6.8 g

Lipides 0.6 g

Glucides 0.6 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0.2 g

Sodium 105.6 mg

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France

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