Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

8 pièces

Ingrédients

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 8 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Lipides 28 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

1 h 20 min

Boulettes chèvre-herbes, brebis-graines

30 min

Minimuffins au poisson

40 min

Tartinade crabe-coco

20 min

Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru

3 h 15 min

Tourtes au porc et champignons

1 h 30 min

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

1 h 30 min

Soufflé au poivron et coulis assorti

2 h

Minicakes tomate confite et roquefort, sans gluten

50 min

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

1 h

Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices

6 h 45 min

Chapon rôti aux fruits secs

4 h 55 min