Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filet de dorade grise à la normande
Prép. 25min
Total 1h
2 portions
Ingrédients
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de poireau coupé en tronçons80 g
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de champignons de Paris blonds coupés en lamelles (conserver les pieds)250 g
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dorade grise filets et arêtes1
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feuille de laurier1
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clou de girofle1
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de graines de carvi1 pincée
-
d'eau300 g
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de cidre brut300 g
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de vinaigre de cidre30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
grains de poivre à ajuster en fonction des goûts5
-
de riz basmati150 g
-
de carotte coupée en fines rondelles100 g
-
de fécule de maïs15 g
-
de crème fraîche épaisse100 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
737 kcal /
3101.5 kJ
Protides
43.5 g
Lipides
26 g
Glucides
77.5 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
12.5 g
Sodium
371 mg
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Thermomix® et moi n°26
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