Versions compatibles
Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (6 g environ), et un récipient d'eau froide
- 200 g de blancs d'œufs (6 œufs)
- 50 g de sucre en poudre
- le jus d'un citron jaune
- 500 g de fromage blanc nature
- 1 ananas frais Victoria, coupé en petits cubes
- 200 g de mangue, coupée en morceaux
- 2 fruits de la Passion, la pulpe seulement
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 731 kJ / 173 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Îles flottantes, crème à la menthe
2h 10min
Moelleux coco et cœur coulant chocolat
2h 30min
Fontainebleau aux pommes
2h 30min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1h 5min
Poires à la vapeur de thé, miel citronné
45 Min
Crousti chocolat et crème à la réglisse
1h 35min
Bœuf coco
3j 20 mnt
Petits pots de crème au thé chaï
1 Std. 15 Min
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2h 30min
Mousse au citron vert façon mojito
3óra 15p
Glace au yaourt et à la menthe
12h 20min
Entremets ananas aux petits-beurre
3óra 15p