Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

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Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

500 g de saucisses au couteau
1000 g d'eau
200 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
5 tomates en quartiers (550 g)
60 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de piment
250 g de riz basmati
1 c. à soupe de curcuma en poudre
3 brins de thym frais effeuillés
poivre moulu
sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g

Calories 3030 kJ / 725 kcal

Lipides 41 g

Glucides 63 g

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