Appareils et accessoires
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Salade de sarrasin
Ingrédients
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500 g d'eau
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250 g de graines de sarrasin
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½ c. à café de sel et 3 pincées
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40 g d'échalotes coupées en deux
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5 brins de persil frais équeutés
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200 g de carottes coupées en morceaux
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40 g d'huile d'olive
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3 pincées de poivre moulu
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20 g de vinaigre
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50 g de jus de citron fraîchement pressé
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½ c. à café de curry en poudre
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200 g de betterave cuite détaillée en dés
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1 avocat détaillé en dés
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20 g de graines de lin brun
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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France
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