Appareils et accessoires
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Clémentines rôties, glace à l'amande
Ingrédients
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2 jaunes d'œufs
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80 g de sucre roux
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400 g de crème liquide entière
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200 g de boisson végétale à l'amande
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½ c. à café d'extrait naturel d'amande amère
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8 clémentines
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2 c. à café de miel
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½ c. à café de vanille en poudre
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1 pincée de pistils de safran
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1 c. à soupe de rhum
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50 g d'amandes effilées
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1 c. à soupe de sucre roux
Niveau
facile
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