Poivron farci à la viande, coulis de tomates

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

4.4 23 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
2 c. à café de basilic déshydraté
100 g de carotte coupée en morceaux
1 - 2 pincées de poivre moulu
150 g d'olives vertes dénoyautées
60 g de tomates séchées à l'huile
30 g de filets d'anchois à l'huile
500 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
80 g de vin rouge
150 g d'oignons coupés en quatre
50 g d'huile d'olive
3 - 4 poivrons rouges (250-300 g chacun)
1 c. à café de paprika doux
400 g de tomates concassées en conserve
60 g de raisins secs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 659.9 mg

Protides 20 g

Calories 1936 kJ / 463 kcal

Lipides 31.7 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 19.1 g

Glucides 26.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Riz aux fruits de mer

1h 25min

Tajine de veau aux artichauts

1h 10min

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Aubergines roulées à la ricotta

1h 30min

Aubergines farcies à la viande

1h 15min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45min

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1h 25min

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

40min

Moussaka grecque

1h 20min