
Appareils et accessoires
Curry de poulet à la noix de coco
Prép. 10min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
d'eau800 g
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de sel et 1 pincée à ajuster en fonction des goûts1 ½ c. à café
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de riz basmati130 g
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de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (2 cm)270 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivron coupé en lanières130 g
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de courgette coupée en morceaux (2 cm)130 g
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d'oignons coupés en deux80 g
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gousse d'ail1
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d'huile végétale20 g
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de concentré de tomate20 g
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de curry en poudre (voir "Conseil(s)")1 c. à soupe
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de lait de coco270 g
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de miel (optionnel)20 g
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feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Infos nut. par 1 portion
Calories
478.7 kcal /
2002.7 kJ
Protides
23.5 g
Lipides
17.8 g
Glucides
54.7 g
Fibre
10.3 g
Graisses saturées
11.1 g
Sodium
977.8 mg
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