Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salade, pâtes au ragoût et crème choco-fraise
Ingrédients
La crème choco-fraise
-
20 g de sucre en poudre
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50 g de chocolat parfumé de fraise type Yogurette ou Valrhona inspiration fraise, coupé en morceaux
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150 g de fromage blanc nature
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30 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 c. à café de pépites de chocolat (optionnel)
La salade
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100 g de chicorée frisée coupée en morceaux (3 cm)
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50 g de pomme coupée en morceaux (3 cm)
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20 g de noix décortiquées
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½ c. à café de sel
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3 pincées de poivre moulu
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15 g de vinaigre de cidre
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20 g d'huile d'olive
Les pâtes au ragoût
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20 g de parmesan
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50 g de poireau
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1 gousse d'ail
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100 g de carottes
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60 g de céleri branche
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15 g d'huile végétale
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150 g de viande de bœuf taillé en lanières (1 cm) (voir "Conseil(s)")
-
250 g de tomates concassées en conserve
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1 pincée de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel
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3 pincées de poivre moulu
-
½ c. à café de beurre
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100 g d'eau
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3 feuilles de basilic frais
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100 g de pâtes sèches, type penne
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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