Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
Ingrédients
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 carotte coupée en trois
-
1 branche de céleri coupée en trois
-
2 oranges
-
100 g de vin blanc
-
5 brins de romarin frais
-
12 carottes multicolores, coupées en deux
-
3 souris d'agneau de belle taille
-
6 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de graines de cumin
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
90 g de miel
-
1 c. à café de sauce harissa
-
100 g de Grand Marnier® ou autre alcool à l’orange
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Cailles lardées farcies, sauce forestière
1h 45min
Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes
1h 30min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1h 30min
Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres
40min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Îles Flottantes à la rose
1h 20min
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1h
Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin
1h 15min
Soupe de moules au curry
45min
Cocktail jamaïcain
10min
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40min