Appareils et accessoires
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Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais
Prép. 15min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
-
800 g de rôti de porc, dans le filet
-
3 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 pincée de quatre-épices
-
1 oignon rouge1 échalote
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
thym frais
-
sel
-
poivre moulu
-
1 céleri-rave, en gros morceaux4 panais en gros morceaux
-
4 poires en quartiers
-
2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
32 g
Calories
1525 kJ /
364 kcal
Lipides
15 g
Glucides
23 g
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