Poulet rôti et légumes au cidre

4.5 13 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive plus un supplément pour graisser et arroser
20 g de jus de citron
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à café de sel
1 poulet entier et nettoyé (environ 1500-2000 g)
400 g d'eau
100 g de cidre brut
200 g de carottes tranché obliquement
350 g de patates douces en rondelles (environ 2 cm)
600 g de pommes de terre avec la peau, coupés en rondelles (1 cm)
200 g de chair de potiron coupée en morceaux
300 g de courgettes en rondelles (environ 2 cm)
300 g d'oignons rouges coupés en 4
300 g de poivrons rouges coupées en lanières (1 cm)
1 - 2 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 798.6 mg

Protides 70.4 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 40.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le poulet dans tous ses états 16 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1h 45min

Pâte aux asperges, broccolis et champignons

40min

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

50min

Nids de spaghetti

1h

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45min

Agneau et pommes de terre au romarin

1h

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1h 15min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2h 35min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4h 50min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1h 25min