Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

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Prép. 35min
Total 3h 40min
12 pièces

Ingrédients

Les minicheesecakes salés
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 110 g de biscuits apéritifs salés, type Tuc
  • 60 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 600 g de fromage à tartiner type Philadelphia
  • 2 - 3 pincées de paprika doux en poudre (optionnel)
Le champagne à la fraise
  • 100 g de fraises coupées en deux
  • 15 g de sucre en poudre
  • 225 g de champagne
    225 g de vin blanc

Niveau

facile


Infos nut. par 1 pièce

Sodium 256.7 mg
Protides 4.5 g
Calories 1352.1 kJ / 323.2 kcal
Lipides 28.2 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 15.6 g
Glucides 10.7 g

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