La saison des fraises

L'arrivée des beaux jours s'accompagne bien souvent de celle des fraises ! C'est donc le moment de savourer de succulentes préparations, telles que des tartes, des confitures et autres délices sucrés et salés à base de fraise.

Un fruit à déguster dès le matin

Douceurs à la fraise

Des associations réussies !

On a l'habitude d'associer les fraises à de la glace, de la crème chantilly ou du chocolat. Mais vous pouvez aussi oser des mélanges plus originaux en combinant les fraises avec du basilic ou de la menthe fraîche, du vinaigre balsamique, des noix, de la cannelle, du piment, de la cardamome ou des fromages. Vous pouvez aussi laisser tremper vos fraises dans du champagne, du rhum ou du Grand Marnier pour apporter une touche en plus à vos desserts !

Desserts rapides à la fraise

Vous avez dit confiture ?

Profitez des fraises même après la saison ! Lorsque la récolte bat son plein, servez-vous de fraises bien mûres et savoureuses pour confectionner confitures et gelées... Avec Thermomix®, c'est un jeu d'enfant !

Nos conseils sur les confitures

De bonnes confitures

En route pour la cueillette

Ne ratez pas la saison des fraises : préparez gâteaux, salades, sorbets et bien plus encore !

Toutes nos recettes à base de fraise