Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais (1 cm env.)
- 35 g de vinaigre de cidre
- 25 g d'huile végétale
- 15 g de jus de citron vert
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 25 g de sirop d'agave
- 30 g d'échalotes
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 10 brins de coriandre fraîche équeutés
- 400 - 500 g de chou blanc coupé en morceaux
- 150 g de carottes coupées en tronçons
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 133 kcal / 555 kJ
- Protides
- 2.3 g
- Lipides
- 6.8 g
- Glucides
- 13.8 g
- Fibre
- 3.8 g
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