Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 250 g de quinoa
- 150 g de haricots verts plats frais, coupés en tronçons de 5 cm
- 100 g de haricots verts frais fins, coupés en deux
- 100 g de petits pois frais écossés (200 g en cosses)
- 70 g de pois gourmands, coupés en deux
- 70 g de cerneaux de noix
- 1 c. à café d'ail
- 1 c. à café de piment séché en flocons
- ½ c. à café de carvi en poudre
- 5 brins de persil frais, effeuillés
- 40 g de vinaigre de vin blanc
- 90 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de haricots rouges en conserve cuits, rincés et égouttés
- 100 g de pois chiches en conserve cuits, rincés et égouttés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1923 kJ / 458 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 27 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40min
Salade de quinoa aux herbes et à la feta
35min
Lentilles en salade
1h
Salade de quinoa aux légumes croquants
30min
Légumes au quinoa
50min
Riz aux légumes et tofu fumé
30min
Salade de boulgour aux pois chiches
2h 45min
Boulgour à l'orientale
35min
Salade au quinoa, raisin et fromage
45min
Salade de lentilles et riz aux amandes
1h 5min
Salade de quinoa, carottes et clémentines
25min
Quinoa aux aubergines et patates douces
45min