
Appareils et accessoires
Bisque de crevettes
Prép. 10min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
40 g d'oignon coupé en deux
-
4 gousses d'ail
-
50 g d'huile d'olive
-
70 g de concentré de tomate
-
3 brins de persil frais équeutés
-
1 pincée de feuilles de thym frais
-
½ feuille de laurier
-
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
250 g de crevettes cuites, non décortiquées
-
30 g de pastis
-
1 dose de safran (optionnel)
-
400 g d'eau à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de crème fraîche
Infos nut. par 1 portion
Calories
281.2 kcal /
1170.5 kJ
Protides
14 g
Lipides
18.5 g
Glucides
9 g
Fibre
1.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe de poisson
20min
Soupe de poisson
40min
Fumet de poisson
45min
Fumet de poisson
2h 10min
Bisque de crevettes et croûtons
1h
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5h 30min
Gratin de moules au curry
50min
Velouté de moules au safran
40min
Calamars vapeur à la catalane
35min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45min
Bourride
1h
Marmite du pêcheur
50min