Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran
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Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

Ingrédients

  • beurre, pour le moule
  • 1 dose de safran (0,1 g), à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de fromage blanc nature
  • 150 g de lait
  • 40 g de fécule de maïs
  • 3 œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 400 g de rhubarbe, coupée en tronçons (1 cm)
  • 20 g de cassonade

Infos nut.
par 6 portions
Calories
3290 kJ / 787 kcal
Protides
35 g
Glucides
101 g
Lipides
27 g

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