Crème de brocoli aux noisettes
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Crème de brocoli aux noisettes

Ingrédients

  • 50 g de noisettes décortiquées
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 500 - 600 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 200 g de pommes de terre, coupées en cubes
  • 300 g d'eau
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 - 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 filet d'huile de noisette

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1245.8 kJ / 300.8 kcal
Protides
4.7 g
Glucides
9.8 g
Lipides
26.2 g

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