Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Timbale milanaise
Prép. 10min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
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de gruyère en cubes100 g
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d'eau1000 g
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de sel1 pincée
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d'huile d'olive1 c. à café
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de pâtes sèches280 g
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de beurre90 g
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de farine40 g
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de lait500 g
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du sel
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du poivre moulu
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de concentré de tomate60 g
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de jambon dans le talon, en cubes200 g
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de cognac1 ½ c. à soupe
-
de champignons de Paris en conserve émincés480 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
378 kcal /
1581 kJ
Protides
27 g
Lipides
16 g
Glucides
29 g
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