Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

4.5 31 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
4 portions

Ingrédients

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de filet mignon de porc coupé en morceaux (2 cm)
  • 100 g de sirop d'érable
  • 15 g de sauce de soja salée
  • 40 g de vinaigre de vin
  • 200 g de petits oignons au vinaigre
  • 60 g de raisins secs
  • 300 g d'eau
  • 15 g de fond de veau en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 brins de cerfeuil frais

Infos nut. par 1 portion

Calories 362 kcal / 1527 kJ
Protides 33 g
Lipides 12 g
Glucides 30 g

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